簡単ウママ♪豆腐のとろろん卵ちゃん♪

簡単ウママ♪豆腐のとろろん卵ちゃん♪
ダイエット中の夕食に♪1丁食べればお腹いっぱい!!おまけに簡単おいしい愛しのメニューです♪♪

材料

豆腐
1丁
150~200g
1個
70cc
ねぎ,海苔など
適宜
(好みで)黒コショウ
適宜

1

豆腐をレンジでチンして温めておく。長いもをすりおろし、卵と一緒によくかき混ぜる。

2

めんつゆと水をなべに煮立て、沸騰したら長いも卵ちゃんをいれる。箸でぐるぐるかき混ぜて、ある程度固まったら温まった豆腐にかける。

3

ネギや海苔をぱっぱとかけていただく。
私は黒コショウをかけるのが好きです♪

コツ・ポイント

長いも卵をなべに入れた後は、卵がじわじわ固まってくるので、好みの固さで仕上げてください。あまり加熱しすぎると鍋にこびりついてしまいます。。。めんつゆは2倍濃縮だと思ったら3倍でした。。ちょっと濃い目がおいしいので2倍でいけました。2倍を使う場合は、めんつゆを多めに入れるといいと思います。

このレシピの生い立ち

ダイエット中に低カロリーで栄養たっぷりなものが食べたくて。。。ふ~ふ~しながらゆっくりたべれば満腹です♪
レシピID : 366250 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

07/11/26

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体に優しい食材でお腹いっぱいに!美味しいし、言うことなしですね♪

erikuri

ありがとうございます!!これから寒い季節のお供にぜひどうぞ♪

07/10/13

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とっても美味しくて立派な1品として頂きました♪毎日でも食べたい!

mmyt

ありがとうございます!!立派な一品にしていただけて嬉しい!!

07/07/11

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なめらかで食べやすくとってもおいしかったです☆弱った胃にも◎

あきこさん

ありがとうございます!!ぜひぜひまた作ってくださいね~~♪

07/07/02

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1人ランチに。とろろんちゃんがお豆腐と合って美味しかったです♪

tommikko

ありがとうございます!!海苔がたっぷりおいしそうです!!

ふぁーむちゃん 2007年05月18日 11:10
すう子さん、初めまして^^
これ、とっても大好きです♪
長いもはよく頂くので、また作りたいと思いますー。
すう子さんのレシピ、気になるのがいっぱいなので、お持ち帰りします!
また、お邪魔しま~す
美味しいレシピ、ごちそう様でした★
Profile すう子 2007年05月18日 15:55
ふぁーむちゃんさん、はじめまして!!!
このレシピ私の超~~お気に入りなので、気に入っていただけてとってもうれし~~~~です~~~!!!
長いもがいただけるなんてうらやましい。。。。
我が家ではビッグサイズの長芋を買ってきて一気に摩り下ろして小分けに冷凍してたびたび作ってます♪
あ~~この味わかっていただけてうれしいな~~♪

ハイになりました♪