豚こまとキャベツのピリ辛オイスター炒め

豚こまとキャベツのピリ辛オイスター炒め

Description

話題入り感謝☆お野菜をたっぷり入れた、回鍋肉風の炒め物をワンプレートで♪

材料 (1人分)

豚こま切れ肉
80g
玉ねぎ
小1/2個
人参
1/3本(細い方)
キャベツの葉
1枚
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
小さじ1/2杯分
★醤油
大さじ1杯
小さじ1/2杯
★水
50ml
塩コショウ
少々
*水
大さじ1杯
大さじ1/2杯
トッピング用
白いりごま
ひとつまみ
添え物(お好みで)
ごはん
茶碗1杯分
半熟目玉焼き
玉子1個分
好きな生野菜
適量

作り方

1

写真

玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、キャベツは一口大にちぎっておく

2

写真

サラダ油を熱したフライパンに☆を加えて炒め、香りがたったら豚肉を加えて白っぽくなるまで炒め、玉ねぎ・人参を加えて炒める

3

写真

玉ねぎがしんなりしたら★・キャベツを加えて、たれを全体に絡め、塩コショウで味を整え、*の水溶き片栗粉でとろみをつける

4

写真

野菜やごはんを盛りつけたお皿に3を盛り、目玉焼きを乗せて、ごまを振ったら、出来上がり!

5

写真

『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:4762096

6

写真

『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)

7

2016/02/24「豚こま切れ肉」のカテゴリに掲載されました♪

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2019/01/30話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

豚こま切れ肉は、大きい時は食べやすい大きさにカットして下さい!
豚肉をしっかり炒めておくと、香ばしくて美味しいです!
キャベツはすぐ火が通るので3の工程はささっと作業を進めます。

このレシピの生い立ち

昨日の夕食は、パパ1人分だったので、ピリ辛&お野菜たっぷりな炒め物でワンプレートにしました♪
レシピID : 3662553 公開日 : 16/02/03 更新日 : 19/07/01

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/07/30

写真

ワンプレートで見た目もいいし、ピリ辛なのも美味しかったです☆

SaoriMathu

美味しく出来て嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝☆

19/03/07

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白ご飯に合いますね!野菜もいっぱいとれて嬉しい♪

あさここなっつ

気に入って貰えて嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/02/22

写真

パパッと作れてとっても美味しかったです♪

うに子

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/02/19

写真

盛り付けは卵無しのおかずのみですが、ご飯に凄くあって美味しい!

☆たんたんと一緒☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆