離乳食*幼児食にも!コールスロー風サラダ
作り方
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1
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鍋に食べやすい大きさにカットした人参、キャベツ、玉ねぎなどを入れる。野菜がかぶるくらいの水を入れて沸騰させます。
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2
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沸騰したら好みの硬さになるまで茹でる。離乳食後期(人参が指で潰せる硬さ)で10分くらい。
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3
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出てきたアクは取ります。
茹でた後に具材と茹で汁を分ければ、カンタン野菜だし♪
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4
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冷まして汁気を切った野菜に、鳥ささみなどの肉類、コーン、豆類などを加えて混ぜる。
※写真はツナ缶使用(離乳食後期)
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5
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離乳食の段階に応じて、食べる前にプレーンヨーグルト、マヨネーズなどであえたら完成!
※写真はヨーグルト+さとう少量
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6
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野菜も保存して使います!冷蔵 または 冷凍でも◎
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コツ・ポイント
*離乳食(中期〜)
野菜はみじん切りにして、柔らかく茹でる
調味料は使わずに、プレーンヨーグルト等であえるといいかもしれないです。
*離乳食 完了期〜 幼児食
野菜は千切り、食べられるハムや鶏ささみ、コーン等と一緒にマヨネーズであえる。
野菜はみじん切りにして、柔らかく茹でる
調味料は使わずに、プレーンヨーグルト等であえるといいかもしれないです。
*離乳食 完了期〜 幼児食
野菜は千切り、食べられるハムや鶏ささみ、コーン等と一緒にマヨネーズであえる。
このレシピの生い立ち
離乳食真っ只中の子供と取り分け出来るメニューを考えました。自分用の覚え書きです。