発酵美人鍋

発酵美人鍋
甘酒×みそのW発酵パワーでおいしさ抜群!しょうががアクセント!寒い冬にぴったりの体が温まる美人鍋です。

材料 (2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
60g
白菜
4枚
厚揚げ
1/2枚
わけぎ
3本
おろし生姜
小さじ2
白すりごま
大さじ1
【A】
甘酒(米こうじ)
1本(約125ml)
味噌(無添加 糀美人)
大さじ2
300ml

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今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

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白菜は千切りにし、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
わけぎは斜め切りにする。

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鍋に【A】を入れて煮立てる。白菜、厚揚げ、豚肉入れてひと煮立ちさせ、わけぎを加える。

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最後におろし生姜、白すりごまを散らしていただく。

コツ・ポイント

しょうがや野菜はお好みで量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

寒い冬にぴったりの心も体も温まるメニューです。発酵食品のW使いで、いつもの鍋よりさらにおいしく仕上がります!
レシピID : 3663007 公開日 : 18/11/09 更新日 : 18/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

116 (95人)

18/12/13

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ヘルシーな感じで身体に良さそう!五臓六腑に染み渡ります♪

櫻井愛

試したくなるネーミングですよね♥作ってくれて有難う(^^)

18/12/13

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発酵食品のW使い最高です!生姜もきいてて美味しいく温まりました♪

もろあ

美味しく食べてくれて有難う☆体の中からポカポカ嬉しいね♥

18/12/11

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寒い日には体あったまる鍋ですよね!

平凡主婦

寒い日にぴったりの鍋レパートリーが増えて嬉しいですよね♫感謝

18/12/10

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収穫したてのロメインレタスも入れました!あたたまる〜美味しい☆

わたるんママ

自家製野菜でより一層美味しくなりますね♫作ってくれて有難う☆

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