彩り野菜の即席和え

彩り野菜の即席和え
納豆のたれとごま油で焼いた卵が味の決めて!
冷蔵庫に眠っている野菜をたっぷり食べれる一品です。
しかも簡単・早い!!

材料 (2人分)

納豆についているたれ
4袋
半分
胡瓜
1本
ほうれん草
1株
人参
10g
白ゴマ
適量

1

卵はごま油をひき錦糸卵にする(炒り卵でもOK)

2

胡瓜は短冊切りにし軽く塩をする

3

ほうれん草と人参は食べやすい大きさに切り下茹でし水分を切る

4

1・2・3を納豆についているたれと白ゴマで和える

コツ・ポイント

野菜は和え物に向くものなら何でもOK。
納豆のたれは好みで加減して下さい。
和えた後しばらくしんなりするまで待ちます。
酸味(黒酢や梅酢)のあるたれでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

納豆を、梅干で和えたり、醤油で濃い目の味付けで食べるのが大好き!!
いつの間にか、納豆についているたれが沢山たまってしまった…
今では、大活躍の納豆のたれ!
おひたしや酢の物、何にでも使えます。
レシピID : 366336 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

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