スモークチキンのキッシュ風オムレツ
あほりん
作り方
-
-
1
-
ボールに卵を割りほぐし、手で裂いたスモークチキンを入れて混ぜる。
-
-
-
2
-
バター（orマーガリン）をレンジで溶かして、ボールにくわえて混ぜる。塩コショウも少々ふる。
-
-
-
3
-
耐熱皿に入れてトースターでアルミホイルをかぶせて半熟くらいまで焼く。（家のトースターは８～９分ほどでした）
-
-
-
4
-
半熟になったところへピザ用チーズをたっぷりとお好きなだけ乗せて、アルミホイルをかぶせて、卵に火が通るまで焼く。（家のトースターは６～７分くらいでした）
-
-
-
5
-
火が通ったら、チーズに焼き目をつけるため、アルミホイルを取って焼いて出来上がり♪（家のトースターは３～４分でした）
-
コツ・ポイント
トースターにより、焼き時間が変わってくるので、見ながら時間調整してください。スモークチキンの元の味加減で、塩コショウをふる量を加減してください。スモークチキンにしっかり味がついているのであれば、チーズの塩気もあるので、塩コショウは入れなくても大丈夫かと思います。また、フライパンで焼く場合には、ふたを使用してください。あればパセリを散らすとキレイだと思います。お好みで卵液に乾燥バジルなど入れても！
このレシピの生い立ち
スモークチキンが見切り品コーナーにあったので購入したものの、普段は温めるだけで食べていたので、簡単にアレンジしてみました。スモークチキンでなくても、ベーコンなどでもおいしそうｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あほりん
