さっくり*ソルティサブレ*

さっくり*ソルティサブレ*
さっくりほっこりの塩味のサブレです♪生地をねかせなくても出来ますよ^ ^

材料 (4cm×26個)

薄力粉
180g
無塩バター
150g
小さじ1弱
胡桃
30g
粉糖
適宜(仕上げ用)

1

バターは常温に、オーブンは190度に予熱、クルミは刻んで空炒り、薄力粉は振るっておきます。

2

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ボールにバターを入れ、ゴムべらで軟らかくします。そこへ、グラニュー糖と塩を加え、さらに滑らかにします。

3

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クルミも混ぜます。

4

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薄力粉を入れ、自然にまとまってくるまで切るように混ぜ合わせます。

5

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生地がまとまったら球状に形成(直径2.5~3cm)し、190度のオーブンで17~18分焼きます。

6

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焼き上がりです^ ^
冷めたら粉糖をタップリ振れば出来上がりです♪

コツ・ポイント

形成した物は焼いている間に広がりますので、間隔を開けて交互に置くといいです。

このレシピの生い立ち

以前から塩味のクッキーやチョコに興味があり、お菓子教室の先生にヒントを頂き完成したレシピです^ ^(自分用の覚書としてもアップしました)
レシピID : 366360 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

08/03/21

写真

ちょっと焦げてしまいましたが、ほんとに簡単でおいしかったです!

kieep

ほっこり美味しそうですよ~^ ^

08/02/18

写真

やっと作れたよ♪これ、すごく美味しい❤大好評だったよ~!^^v

りんりん母さん

わわわ、美味しそう^ ^久し振りに食べたくなったよ~♪

07/07/25

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さくさくでいい感じの塩加減♪ブラックコーヒーと頂ました♪♪

みのり105

わー、みのりちゃん、すごく上手だよ~^ ^ありがとう♪

07/05/22

写真

また焼いたわ。美味しいわ。塩味最高。

グラナダのひろみ

ひろみさん、リピ嬉しい(>▽<)こんがり美味しそうだよ~!!