節分!おうちでハーフサイズの海鮮恵方巻

節分!おうちでハーフサイズの海鮮恵方巻

Description

節分の恵方巻って高くないですか?我が家は刺身を買ってきて家で作ります。
ポイントはハーフサイズ!いろいろ楽しめます

材料 (4人分、8本)

ご飯
2合
すし酢
(具材)
カニかま
玉子
2個
きゅうり
一本
アボカド
刺身
ツナ缶(マヨネーズで和えておく)
レタス
大葉

作り方

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具を用意します。今回は縁起が良いように七種類ここから選びます

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お刺身は半分に切る

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海苔に酢飯を広げます。向こう側二センチはご飯を乗せないこと!

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手前に具を乗せます

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巻きすをもって具を一気に巻き込みます。しっかりぎゅっとおさえます

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巻きすを広げたところです。
ぎゅっと押さえて形を整えるとこうなります

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そのままころころ整えると巻き、とじめを下にして落ち着かせます。

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サラダ巻きは子供たちに大人気です☆

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卵焼きもこの作り方だと巻かなくて良いので簡単ですよ!

コツ・ポイント

刺身を半分に切ってきゅうりなどとサイズを揃えること。
一本は大きい!他の物も食べたい!
でも一本作ってから切るとなんとなく縁起が悪そうなので(笑)先に海苔をハーフサイズにして作ります。
あとは手巻き寿司で楽しみます!

このレシピの生い立ち

海鮮恵方巻が食べたいけれどスーパーのお値段にびっくりして( ; ゜Д゜)
レシピID : 3663662 公開日 : 16/02/03 更新日 : 16/02/04

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