里芋と豆腐屋ジョニーのポタージュ

里芋と豆腐屋ジョニーのポタージュ
ポタージュを食べたいけど、カロリーが気になる。。。
ノンクリームのポタージュなのでローカロリー♪
里芋のとろみがなんともいえません

材料 (2人分)

里芋
1個
ジョニー(豆腐)
50グラムくらい
新玉ねぎ
大1個
400cc前後
塩、胡椒
お好みで

1

鍋に薄くスライスした
玉ねぎ、同じく里芋、ブイヨン、水を入れて野菜がやわらかくなるまで煮る

2

1をミキサー又はFPで粉砕します。
野菜の形が見えなくなったら、ジョニーを入れ、さらに粉砕。

3

鍋にもどして軽く火を通して、塩胡椒で味を調えて完成!

コツ・ポイント

適当に作ったスープでしたが以外に美味しく出来ました。野菜の大きさによっても少しづつ違う味になるとおもいます♪ お好みの味に仕上げてくださいねっ♪ 写真のポタージュには仕上げに少しだけ生クリームをたらしました。もちろん。なくてもオッケーですよん。

このレシピの生い立ち

風に吹かれて豆腐屋ジョニーのクリーミーさを利用したいと思って出来ました。
里芋はとろみを出す為
夫のダイエットにも協力できそうな1品です。生クリームや、牛乳、バターなしでも結構おいしいですね~
レシピID : 366369 公開日 : 07/04/27 更新日 : 07/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
あすかふぇ 2007年05月02日 21:40
むきゃ~~っ!(●´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
これ食べたいっ~~!!
さっそく、まさかふぇくんに「ジョニーかっていい?」って
交渉から始めますっ。
ゆてちゃんのレシピって言えばもう一発おっけーだわ。
いっつも、買ってもらえないのよ・・・しょぼん*。(*´Д`)。*°
るびお 2007年05月06日 21:46
あすかふぇ ちゃん

コメントありがとう♪
ここに書き込みできたのね~☆
このレシピまだ1回だけしか作ってないの~
これから改善したいと思うので、なにかあったらご意見よろしくね~♪
ちなみに、超素朴ポタージュだよ~