魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き

魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き

Description

カテゴリ掲載♪遠足・運動会に、パっと目立って可愛い玉子焼き✿(^ω^)✿
海苔を使えば巻きやすく印象も引き締まります。

材料

魚肉ソーセージ
1本
海苔
半切り1枚(手巻き寿司用の大きさ)
★卵
2個
★片栗粉+水(水溶き片栗粉)
各 小さじ1
★ほんだし or 鶏ガラスープの素
小さじ1(顆粒)

作り方

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    魚肉ソーセージを玉子焼きで包むとツルツルして巻きにくいですよね?
    海苔を使えば簡単に巻けますよ!

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    さらに巻きやすくする為、水溶き片栗粉を卵液に混ぜるのもコツです。
    ★を混ぜて卵液を作って下さい。

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    玉子焼き用のフライパンの大きさに合わせ、魚肉ソーセージの両端を切ります。
    海苔も同じように大きさを合わせますが ⇒⇒

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    元々の海苔の大きさは緑色の四角形。
    はみ出た部分を切って㊤に付けてます。
    (春巻きを作る時と同じく水で貼り付けます)

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    魚肉ソーセージをクルリと《一周だけ》転がして海苔を巻きます。
    この写真の状態でスタンバイ(≧∇≦)b

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    フライパンに油を熱して卵液を1/3程入れます。
    薄焼き玉子】を作る感じにするので、卵は混ぜないで下さいね。

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    芯になる海苔巻き魚肉ソーセージを乗せます。
    クルクルと玉子で巻きます。
    (私は手前から巻いてます)

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    途中で残りの卵液を足しながら巻き続けていきます。
    焦げ目が付かないように、火はずっと弱火です。

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    こんな感じに仕上がります。
    冷ました方が断然切りやすくなります。

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    魚肉ソーセージでピンクのオカズ♥
    【ギョニソピカタ】
    レシピID : 2208316

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    粉チーズ使用♥
    お弁当にオススメ!
    熱々も美味しい!
    【ブロッコリーの鮭マヨ焼き】
    レシピID : 3468287

  12. 12

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    お弁当・おにぎり!
    【ツナそぼろ】
    レシピID : 2237902
    【味噌玉子そぼろ】
    レシピID : 2156611

  13. 13

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    お弁当、オツマミに大活躍♪
    【うずらの卵の簡単味玉】
    レシピID : 3431432

コツ・ポイント

魚肉ソーセージ自体に味が付いているので、卵液には 鶏ガラの素 or ほんだし 小さじ1で軽く味付けするだけでOKです。

通常、玉子焼きは【6】でザッと混ぜますが、混ぜると仕上がりがボコボコで綺麗な○にならなくなりますよ。混ぜないで!

このレシピの生い立ち

オカズのスペースを埋めるのが大変・・・
なので、玉子焼きを大きく華やかにします。

ギョニソをそのまま巻くよりも、海苔を使って見た目にメリハリをつけました。
レシピID : 3663753 公開日 : 16/03/30 更新日 : 22/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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2022年8月10日

ほんだしで♪美味しかったです!

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2020年6月9日

3歳娘と夫のお弁当に^^見た目可愛い&美味✨また作ります♡感謝✨

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2020年1月9日

上手く巻けませんでしたが、とってもかわいい♪

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2019年2月23日

今日もお世話になりました♡魚肉ソーセージのピンクが可愛い♬

(σ゚∀゚)σ♫美味しそうなレポ thank youです♪