魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き

魚肉ソーセージ★クルクル渦巻きの玉子焼き
カテゴリ掲載♪遠足・運動会に、パっと目立って可愛い玉子焼き✿(^ω^)✿
海苔を使えば巻きやすく印象も引き締まります。

材料

魚肉ソーセージ
1本
海苔
半切り1枚(手巻き寿司用の大きさ)
★卵
2個
★片栗粉+水(水溶き片栗粉)
各 小さじ1
★ほんだし or 鶏ガラスープの素
小さじ1(顆粒)

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魚肉ソーセージを玉子焼きで包むとツルツルして巻きにくいですよね?
海苔を使えば簡単に巻けますよ!

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さらに巻きやすくする為、水溶き片栗粉を卵液に混ぜるのもコツです。
★を混ぜて卵液を作って下さい。

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玉子焼き用のフライパンの大きさに合わせ、魚肉ソーセージの両端を切ります。
海苔も同じように大きさを合わせますが ⇒⇒

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元々の海苔の大きさは緑色の四角形。
はみ出た部分を切って㊤に付けてます。
(春巻きを作る時と同じく水で貼り付けます)

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魚肉ソーセージをクルリと《一周だけ》転がして海苔を巻きます。
この写真の状態でスタンバイ(≧∇≦)b

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フライパンに油を熱して卵液を1/3程入れます。
薄焼き玉子】を作る感じにするので、卵は混ぜないで下さいね。

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芯になる海苔巻き魚肉ソーセージを乗せます。
クルクルと玉子で巻きます。
(私は手前から巻いてます)

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途中で残りの卵液を足しながら巻き続けていきます。
焦げ目が付かないように、火はずっと弱火です。

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こんな感じに仕上がります。
冷ました方が断然切りやすくなります。

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魚肉ソーセージでピンクのオカズ♥
【ギョニソピカタ】
レシピID : 2208316

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粉チーズ使用♥
お弁当にオススメ!
熱々も美味しい!
【ブロッコリーの鮭マヨ焼き】
レシピID : 3468287

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お弁当・おにぎり!
【ツナそぼろ】
レシピID : 2237902
【味噌玉子そぼろ】
レシピID : 2156611

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お弁当、オツマミに大活躍♪
【うずらの卵の簡単味玉】
レシピID : 3431432

コツ・ポイント

魚肉ソーセージ自体に味が付いているので、卵液には 鶏ガラの素 or ほんだし 小さじ1で軽く味付けするだけでOKです。

通常、玉子焼きは【6】でザッと混ぜますが、混ぜると仕上がりがボコボコで綺麗な○にならなくなりますよ。混ぜないで!

このレシピの生い立ち

オカズのスペースを埋めるのが大変・・・
なので、玉子焼きを大きく華やかにします。

ギョニソをそのまま巻くよりも、海苔を使って見た目にメリハリをつけました。
レシピID : 3663753 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

18/04/21

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遠足弁当に。これだと巻きやすいですね!見た目も華やか〜

しおりポンママ

つくれぽ感謝★Good Job♪(^ω^)b

18/03/29

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お弁当に存在感!彩り良くなりますね。リピします!

ゆうママぁ♬

つくれぽ感謝★Good Job♪(^ω^)b

18/02/13

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卵と海苔順番逆でしたすみません…おいしくお弁当の隙間埋まり嬉!

浅岸まさき

美味しそうなレポ、本当に有難う✿(^ω^)✿感謝です♪

18/02/02

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息子弁に♡可愛く巻けました(o^^o)

めぐまろろ

(σ゚∀゚)σ♫美味しそうなレポ thank youです♪