ポテトとウインナーのガーリック炒め

ポテトとウインナーのガーリック炒め
じゃがいもとウインナーの美味しい取り合わせです お弁当にも♪

材料

じゃがいも
3~4個(400g)
ウインナーorフランクフルト
4本
ベーコン
3枚
たまねぎ
1/2個
大さじ1
バター
10g
1かけ
クレイジーソルトor塩
適量
粗びきコショウ
適量
大さじ1

1

じゃがいもを洗い皮のついたままか又はむいて適当な大きさに切り、水に暫くつけて水気が付いたまま耐熱容器に入れラップし電子レンジで6分加熱する。(600w)※中までできているか楊枝をさして確認する

2

ウインナーは大きめの幅に斜めに切り、ベーコンは2cmの幅に切る。たまねぎは薄くスライスし、にんにくはみじん切りにしておく ※にんにくはすりおろしでもいいです

3

フライパンに油を熱しじゃがいもをコロコロころがしながらカリッと焼き焼き目をつけ、取り出しておく ※揚げると尚カリカリです

4

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ熱し香りが出たら、たまねぎ、ベーコンを炒め、ウインナーを入れ炒める。

5

同じフライパンにじゃがいもを加え、バター、塩、粗びきコショウで味付けする。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジ加熱で中まで火が通っているので揚げ色がつけばOKです。ウインナーにも焼き色をつけましょう。塩、コショウの味付けは濃い方が美味しく思います。

このレシピの生い立ち

お友達のお家でご馳走になったものが美味しかったので自分なりに簡単に作ってみました。
レシピID : 366382 公開日 : 07/04/28 更新日 : 12/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/08/21

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つくれぽありがとうございます(*´ー`*人)

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カボリン

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