マグロと大葉の竜田揚げ風

マグロと大葉の竜田揚げ風
夕食の残ったお刺身を翌日の朝食やお弁当に使いまわすアイデアです。

材料 (2人分)

マグロの刺身
6切れ程度
大葉
5~6枚
醤油
大さじ2
タカラ本みりん
大さじ1
適量
適量

1

マグロの刺身が残ったらその日のうちに醤油とタカラ本みりんを合わせたものに漬けておく。

2

大葉はマグロと同じくらいの大きさに切り、汁気をきったマグロを挟む。

3

全体に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで揚げ焼きにする。

4

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 お弁当のメインに。

5

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 大葉無しで子供のお弁当にも。

コツ・ポイント

もちろん最初から加熱用のマグロを使ってもかまいません。

このレシピの生い立ち

お刺身と一緒に大葉もあまったので一緒に使えないかと思い、考えました。
レシピID : 366425 公開日 : 07/04/28 更新日 : 09/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/30

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しその風味が食欲をそそります。サクサクしてめっちゃ美味しかった☆

スパニック

気に入っていただけて嬉しいです。つくれぽありがとうございます

08/10/27

First tsukurepo mark
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お買い得なマグロのアラで♪しっかり下味と大葉の風味でそのまま美味

caramel-cookie

地味なレシピ見つけてくれてありがとう。さっくり美味しそう。