こんにゃくステーキ簡単ピリカラ煮物甘辛煮
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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こんにゃく500gに格子状の切り込みをいれます
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3
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こんにゃくを水から入れて、沸騰させて3分下茹でして、匂いを取ります
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4
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しょうゆ大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・砂糖又はてんさい糖大さじ1を混ぜます
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5
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さらに、コチュジャン大さじ1を加えて混ぜてタレを作ります
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6
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フライパンに油を引き、こんにゃくに少し焦げ目がつくくらい炒めます
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7
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フライパンに、コチュジャンのタレを入れて
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8
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火を強くして、水分を飛ばしながら炒めます。出来あがり!
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コツ・ポイント
話題のレシピになりました!ありがとうございます!(2016年3月2日)
こんにゃく
性味:辛・甘・寒
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・消腫散結・通便
適応症:腫毒・消渇・便秘
こんにゃく
性味:辛・甘・寒
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・消腫散結・通便
適応症:腫毒・消渇・便秘
このレシピの生い立ち
簡単!鶏もも・焼く♪キャベツ醤油みりん酒
http://cookpad.com/recipe/3598268
と同じ味付けで、コンニャクステーキを作りました!
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