たけのこのお好み焼き

たけのこのお好み焼き
 キャベツの代わりにたけのこを使いました。シャキシャキ歯ごたえおいしいよ!! たけのこがあまってる方はぜひ作ってみて。家族みんなが喜ぶよ。 分量は・・・あいまいでごめんなさい。

材料 (4人分)

たけのこ水煮
中くらい1本
小麦粉
300gくらい
3~4個
豚肉
50~100g
好みで紅ショウガ
適宜
マヨネーズ、ソースなど
適宜

1

 たけのこは細めに切る。ボウルにたけのこ、卵、肉、小麦粉、紅ショウガ、水適量を入れ、よく混ぜる。

2

 普通に焼く。マヨネーズ、ソースをかけたらできあがり。

3

コツ・ポイント

 たけのこは根元の固い所の方が、歯ごたえがあって私は好きです。たけのこにマヨネーズやソースがこんなに合うとは・・・。
 でも、詳しいレシピが書けなくてごめんなさい。

このレシピの生い立ち

 とにかくたけのこをむだなく食べようと。毎日食べ続け、私のあごや首にはふきでものが・・・。
 でも、おいしいんですよねぇ、たけのこって。
レシピID : 366441 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

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