パスタ★シンプルフレッシュトマト

パスタ★シンプルフレッシュトマト
ざく切りトマトを使った、にんにく風味のシンプルなパスタ。バジルやお好みのハーブを入れて。

材料 (2人分)

スパゲッティ
2人前
トマト
大1個~好きなだけ
一かけ
塩・こしょう
適量

1

大きい鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を濃い目に入れて、パスタをゆで始める。

2

フライパンにオイルを半量熱して、スライスしたにんにくを入れる。香りが立ったら、ざく切りにしたトマトを入れ、少し煮る。ここでしっかり塩・こしょうする。

3

ゆで上がったパスタをフライパンに入れ、鍋を振る。ハーブと残りのオイルを入れて器に盛る。

コツ・ポイント

◆普通のゆでる塩加減より少し濃くすると、ゆであがってから塩ふりしないので時間短縮。◆好きなハーブを使う。鉄板はやっぱりバジル。◆写真はイタリアンパセリ。

このレシピの生い立ち

大好きなトマトパスタ。畑のハーブが大量な時に。
レシピID : 366447 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/21

First tsukurepo mark
写真

フレッシュバジルがなかったので、乾燥バジルですがおいしかったです

yoppiy

さっぱりしててイイですょね☆また作って下さい