お腹スッキリ！生姜きなこねじり
なみこ♪
作り方
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1
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きな粉とオリゴ糖、生姜湯の粉末を混ぜ、よく練ります。全体のポロポロが無くなり、一つにまとまるまでこねます。
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2
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1センチ厚になるように伸ばして一口サイズに切り分けたら軽くねじって乾燥させます。
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3
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残ったきなこをまぶしたらできあがりー！
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コツ・ポイント
オリゴ糖が多いほど食感が固くなります。きな粉とオリゴが同量だとだいぶしっかり目の食感なので、柔らかめが良ければオリゴを減らして少しお水でまとめるといいかも？乾燥させ過ぎないのもよさそうです。
このレシピの生い立ち
生姜味のきなこねじりが食べたかったのですがそばで見当たらず、ついでにお腹もスッキリさせたかったのでオリゴ糖を使ったレシピを考えてみました。美味しいし、お腹もスッキリして大満足です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なみこ♪
