残りものdeひじきコロッケ

残りものdeひじきコロッケ
「簡単!ひじきのまぜご飯~(レシピID:366065)」の残りの具で簡単にコロッケができます。お弁当などにどうぞ!!

材料

じゃがいも
3個~5個
ひじきのまぜご飯の具
適量
塩・コショウ
適量
小麦粉
適量
1個
適量
適量

1

じゃがいもを茹でて、潰したところに、ひじきのまぜご飯の具と塩・コショウをして混ぜ合わせ、成形しておく。

2

(1)に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて、油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

分量は全て適量です。お好みの量で作って下さい。
じゃがいも5個使って、8~9個のコロッケが出来ました。
具に味が付いているので、塩・コショウは少量で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

弁当のおかずに困って、あと一品…で、思いついて作りました。
ひじきのまぜご飯の具をたくさん作っておくと便利です♪
レシピID : 366486 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」