さっぱり焼きうどん

さっぱり焼きうどん
一人お昼にぴたりな味です☆
さっぱりで夏場でも食べれそう♪

材料 (1人分)

うどん(今回は冷凍)
1人分
たまねぎ
1/4
魚肉ソーセージ
1/2
●水
100cc
●酒
大さじ 1
大さじ 1
●しょうゆ
大さじ 1~2
●お酢
大さじ 1
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
青海苔
適量

1

うどんを表示時間より30秒ぐらい早めに茹でる。

2

たまねぎと魚肉ソーセージを切る。

3

●の調味料を混ぜ合わせておく。

4

フライパンを熱し、油をひき、②を炒める。

5

たまねぎがしんなりしたら、①を入れ軽く炒め、③を入れる。

6

麺にスープがなじんだら、お皿に盛りつけ、残りのマヨネーズ・鰹節・青海苔をトッピングする。

コツ・ポイント

③の手順にお好み焼きソースとか加えるとコクが出ておいしいと思います。

このレシピの生い立ち

最近お酢にはまっていて、焼きうどんに酢を入れてみたら、さっぱりしていて何杯でも食べれそうでした。 ●の調味料はじゅりあさんの「台湾風やきそば」を参考にさせてもらいました。ありがとうございました。
レシピID : 366506 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/24

写真

だし少々♪しめじもプラス☆サッパリ美味しかった♡^ ^ご馳走様!

*コナペロリン*

掲載遅くなりすみません(ToT)美味しそうなレポ感謝!

12/08/03

First tsukurepo mark
写真

ソーセージがなくベーコンで。お酢がさっぱりでおいしいヾ(≧∇≦)

monsana

れぽありがとう♪暑い夏にお酢はピッタリですね!