奥薗流の焦げない豚のしょうが焼き

奥薗流の焦げない豚のしょうが焼き
奥薗流のテリヤキだれを使って漬け込まずに簡単に出来るしょうが焼き。

材料

豚肉
200g
1かけ
大さじ2
醤油
大さじ2
塩・こしょう・小麦粉
適宜

1

1.豚肉は塩、コショウをして小麦粉をまぶす。

2

2.フライパンにゴマ油をいれ、豚肉を両面焼く。

3

3.余分な油をふき取ってから、生姜とハチミツと醤油を混ぜて肉とからめる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

漬け込まなくても小麦粉をまぶして焼けば焦げずに美味しいしょうが焼きが出来ます。
レシピID : 366535 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Reeny 2007年06月06日 18:52
蜂蜜の艶もあって、美味しかったです。
いつも「焦げ」が気になっていたのですが、それも解消です。
我が家は生姜を千切りにしてみました。
ごちそうさまでした。
chako2005 2007年06月09日 14:06
Reeny さん、作ってくれてありがとう。
生姜を千切りにするのも美味しいですね。こちらこそ、ごちそう様でした(*^_^*)