簡単に美味☆ベーコンスクランブルエッグ

簡単に美味☆ベーコンスクランブルエッグ
お手軽なスクランブルエッグ。パンに挟んだり、レタスで巻いたりしても美味しいです。

材料 (1人分)

必要量
ベーコン
適量
バター
適量

1

写真

ベーコンを3~5mm幅程度に切り、フライパンで炒めます。

2

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ベーコンに火が通ったら、キッチンペパーで余分の脂を吸い取ります。

3

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バターを溶かし、泡立てないように溶きほぐした卵を入れ、卵が固まったらできあがり。

コツ・ポイント

余分のベーコンの脂を取ることで、サッパリと仕上がります。卵を入れた後は、中火の強めで。あまり強すぎると、水分が残ったまま固まってしまうので、器に入れたときにベタッとした汁がでてきます。塩味はベーコンにあるので胡椒程度で味は整います。最初、ベーコンがフライパンにひっつくようなら、少し油を落としてもいいです。ベーコンを炒めるときにガーリックを刻んで加えると、バリエーションになります。

このレシピの生い立ち

簡単にまとめて調理したかったので。
レシピID : 366551 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/11

First tsukurepo mark
写真

ガーリックパウダーも入れてみました◎ヘルシーにできてうれしい!

あやこ61

れぽ有り難うございます♪Gパウダー良いアイデアですね♪