千切りジャーマンポテト

千切りジャーマンポテト
千切りだから、火の通りが早い!

材料

じゃがいも
3個
1かけ
ベーコン
60g
サラダ油・オリーブオイル
どちらも大さじ半分
少々
塩コショウ
少々
玉ねぎ
2分の1個

1

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じゃがいもは千切りにして、水にさらしておく。

2

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フライパンに油を敷いて、煙が出るまであたためておく。
そこへ、水を切ったじゃがいもを投入。
中火で炒める。

3

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みじん切りにしたにんにく+玉ねぎ+ベーコンを入れて、塩コショウする。強火で炒める。ベーコンが焦げてきたら、パセリを散らす。じゃがいもも焦げてきたところで、完成!!

コツ・ポイント

じゃがいもやベーコンは少々焦がす方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

時間短縮の為に千切りにしたら、案外美味しくて(笑)
レシピID : 366553 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/10

First tsukurepo mark
写真

じゃがいもの焦がしが若干足りなかったけど、美味しかったデス!

みゅんたろ

十分香ばしさが伝わっていますよ♪美味しく作ってくれてありがと