ブロッコリースプラウト&大根de梅サラダ

ブロッコリースプラウト&大根de梅サラダ
話題のブロッコリースプラウト。
生のまま、お酢と油と一緒に食べるのがおススメらしいので自家製梅ダレでサラダにしました♬

材料 (2〜3人分)

ブロッコリースプラウト
1パック
大根
150g
★梅干し
2個
★かつお節
1g(1パック)
小さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
ひとつまみ

1

写真

大根は約5~6cmに切って皮をむき、縦に1~2mmの薄切り→並べて千切りにする。

2

写真

ブロッコリースプラウトは村上農園さんのものです♥
見つけたら迷わず大人買いしましょう♪

3

写真

梅干しは種を取り、包丁で細かく叩いておく。

4

写真

★の材料を全部入れてしっかり混ぜ合わせて梅ダレを作っておく。

5

写真

ボウルに大根・ブロッコリースプラウト・梅ダレを入れてよく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大根はシャキシャキ食感にするなら『縦→縦』と繊維に沿ってカット、しんなり食感が好きなら『縦→横』と繊維を断ち切るようにカットしましょう。
私は『縦→横』派です♬

このレシピの生い立ち

話題のブロッコリースプラウトを美味しく食べたくて♥
居酒屋でよく見る大根の梅サラダを目指しました♬
レシピID : 3665557 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

19/03/05

写真

さっぱりと美味しくいただきました♪また作ります☆

のりてぃsx

れぽ感謝♡お返事遅くなってごめんなさい…リピ待ってます✨

18/12/14

写真

梅の甘酸っぱさとスプラウト&大根の少しの苦味がベストマッチ!

ちぴろぷくぷく

れぽ感謝♡お返事遅くなってごめんなさい…お口に合って嬉しい❤

18/07/25

写真

サッパリしていて夏にぴったり♬ヘルシーでありがたいです!

ごん☺︎

れぽ感謝♡お返事遅くなってごめんなさい…また作って下さいね✨

18/02/27

写真

とてもさっぱりしていて美味しかったです。家族にも好評でした!

ラテ柴

れぽ感謝♡お返事遅くなってごめんなさい…好評で良かったです✨

1 2 3 4 5