糖質制限?とんかつ

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Description

テレビで糖質制限のとんかつレシピに高野豆腐を砕いてパン粉の代わりにしてたのを見て、おからパウダーで代用してみました

材料

とんかつ用のロース肉
一枚
塩胡椒
適宜
粉チーズ
適宜
溶き卵
1個
揚油

作り方

1

ロース肉を筋切りし、軽く包丁の背で叩く

2

塩胡椒をまぶし下味をつけ
粉チーズ→溶き卵→おからパウダーの順にまぶす

3

多めのサラダ油(オリーブオイル)で揚げ焼きする

コツ・ポイント

火傷に注意!

このレシピの生い立ち

高野豆腐を砕くのが面倒だったので、家にあるおからパウダーで
レシピID : 3665564 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/14

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