ベーコンマヨロールパン♪(惣菜の種類①)

ベーコンマヨロールパン♪(惣菜の種類①)
好きな惣菜パンのひとつです♪

材料 (約10cm、10個)

パン生地
ベーコン
20cmを6~8枚
マヨネーズ
適量
黒胡椒
適量
粉チーズ
適量
乾燥パセリ又はバジル
適量
 

1

ホームベーカリーで1次発酵~ベンチタイムまでは・・・レシピID:366793参考♪          (レシピID:366793の分量で2個分できる。)

2

ベーコンを3cmくらいに切って、軽く炒めておく。

3

写真

ベンチタイム終了後、生地の半分を薄く延ばしてマヨネーズを塗る。

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ベーコンを全体に散らす。
お好みで黒胡椒を振る。

5

写真

クルクルっと巻いて端をつまんで閉じる。。

6

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スケッパーで5等分くらいに切っる。

7

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2次発酵♪(40℃くらいで30~40分、2倍になるくらいまで)

8

写真

マヨネーズをのせて、粉チーズをふりかけ、お好みでパセリを振る。(パセリは焦げやすいので焼いてすぐにふりかけても・・・)

9

写真

180℃で15分~焼く。            レシピID:366793の分量で写真の2つ分。

コツ・ポイント

マヨネーズはたっぷりめがイイです。。。

このレシピの生い立ち

パン屋さんの具は微妙に少ない!・・・なので具ぅ~たっぷり入れて!
レシピID : 366568 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キャラメリーナ 2007年04月29日 18:34
きゃさちゃん!
これ美味しそうだね~~
きゃさちゃん、パン作りも得意なんだね!
私も今度つくってみる~~♪
それからこないだはピックアップのコメントありがとうね!
3回目・・・・いいのだろうか、って複雑なんだよね、実は。
ここだけの話だけど。。。
おっと、変な話してごめんね!
また仲良く遊んでねぇ~♪
きゃさりん亭 2007年05月09日 20:29
パン作り得意じゃないねんけど、日々開発中~
パン作りは奥が深い^---^ね!
キャラちゃんのコーンパンも作ってみるね!