和風なミートスパゲティ☆

和風なミートスパゲティ☆
しいたけを入れたらぐっと和風においしくなりました♪
ミートソースとナポリタンの間みたいな感じです^^

材料 (2人分)

スパゲッティ
2人分
豚挽き肉
100g
しいたけ
2枚
たまねぎ
1/2個
1かけ
プチトマト
3つ
大さじ1
小さじ1
こしょう
少々
醤油
小さじ1
ケチャップ
大さじ1強
大さじ2

1

スパゲティは熱湯でゆでる。

2

たまねぎ、ニンニクはみじん切り。しいたけも石づきの先の固いところ以外はすべてみじん切り。フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクをいため、香りが出てきたら玉ねぎも炒める。

3

玉ねぎが透き通ってきたらひき肉、ヘタを取ったプチトマト、しいたけも一緒に炒める。プチトマトは木べらなどでつぶすように。ひき肉に火が通ったら、塩、こしょう、醤油、ケチャップ、生クリームを順番に加える。そのつど良く混ぜて味をなじませる。

4

全体がなじんだら、スパゲティをゆでているお鍋から、おたま2杯分の茹で汁をすくってフライパンに加え、少し煮込む。

5

スパゲティが茹で上がったらお湯を切り、フライパンに加えて手早く混ぜ合わせてできあがり♪

コツ・ポイント

プチトマトは、たまたま残ったいたものを加えたので、なくてもよいと思います。その場合、ケチャップの量を増やして調節してください。

このレシピの生い立ち

家にあるものでスパゲティを作ったらこうなりました^^
レシピID : 366572 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/26

First tsukurepo mark
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本当に和風なミートソースで美味しかったです!ウマィ~~♪♬♪♫♡

まいにちはっけん

気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます^^