味濃めのたけのこご飯

味濃めのたけのこご飯
たけのこの苦手なあなたでも、いぐさが残ってるたけのこに最適。

材料

たけのこ
中1個
ごぼう
1本
残った白米
2合
白ごま
少々
しょうゆ
大3
大2
大1

1

写真

ごぼうは、さきがけ。たけのこはいちょう切りにして、フライパンで炒める。

2

写真

しんなりしてきたら、料理酒を加えて、しょうゆ+みりんを入れて照り、汁気がなくなるまで炒める。
あとは、残ったご飯とあわせて、最後に白ごまを入れて、かき混ぜて完成!!

3

コツ・ポイント

ねぎを散らしたり、人参を加えてもいいかも!

このレシピの生い立ち

いぐいたけのこだったので、いつもの優しいたけのこご飯ではまずそうだったので。
レシピID : 366575 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

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