味濃めのたけのこご飯
作り方
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1
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ごぼうは、さきがけ。たけのこはいちょう切りにして、フライパンで炒める。
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2
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しんなりしてきたら、料理酒を加えて、しょうゆ+みりんを入れて照り、汁気がなくなるまで炒める。
あとは、残ったご飯とあわせて、最後に白ごまを入れて、かき混ぜて完成!!
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3
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コツ・ポイント
ねぎを散らしたり、人参を加えてもいいかも!
このレシピの生い立ち
いぐいたけのこだったので、いつもの優しいたけのこご飯ではまずそうだったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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