ボンベイ・アラスカ

ボンベイ・アラスカ
外は熱くて中は冷たい、アイスクリームのデーザートです♪

材料

バニラ又はイチゴアイスクリーム
500ML
タルトベース
市販のもの
卵白
3個分
イチゴジャム
大さじ2
少量
砂糖
175g

1

オーブンを240℃に暖めておく。オーブントレイにベイキングシートをしき、市販のタルトベースをのせる。

2

タルトベースにジャムを均等に塗る

3

メレンゲを作る。
ボールに卵白と塩をひとつかみいれ泡立て、砂糖をすこしづついれながら、卵白がかたくなるまで泡立てる。

4

ジャムを塗ったタルトベースにアイスクリームをのせ、その上にメレンゲを形良くのせる。

5

オーブンにいれ3-5分、表面が少し色づくまで焼く。

6

外はあつあつ、中は冷たいボンベイアラスカの出来上がり!
出来立てを食べてね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカ人の友達の家でデザートにだされ、とてもおいしかったので、作り方を聞いて家で作ってみました。簡単で誰にでもできます。
レシピID : 366608 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

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