鶏もも骨付ぶつ切りトマト煮込み

鶏もも骨付ぶつ切りトマト煮込み

Description

酸味のきいたごった煮❔❔
切って入れて待つだけ(笑)

材料 (5人分)

大さじ3
10cm
鶏肉ぶつ切り
600g
玉ねぎ
2個
人参
1本
じゃがいも(小)
10個
ペンネ
好きなだけ
大さじ2
カットトマト缶
1
トマトミックスジュース
300~400cc
ケッチャプ
大さじ4

作り方

1

じゃがいも、人参、玉ねぎ、全てぶつ切り
ペンネは記載時間より短めで茹でるすぐに冷水で冷ます

2

写真

じゃがいも、人参は別々の袋に入れてレンジで15分チンする

3

写真

オリーブ油でにんにく、生姜を匂いが出るまで温めて鶏肉ぶつ切りを焼いていく

4

写真

コンソメ、カットトマト缶、トマトミックスジュース、ウスターソース、ケッチャプを入れて弱火で煮る

5

人参、じゃがいもを入れて揺すって混ぜ煮る

6

写真

ペンネを加え鍋をゆすり混ぜ
玉ねぎを入れて同じ様にゆすり混ぜ蓋をする

7

玉ねぎが芯なりしたら出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいも、人参は袋の中に少し水を入れると上手く加熱する(袋は結ばない)

このレシピの生い立ち

トマト缶の賞味期限が近いけど違う料理をしようと思って買っていたぶつ切りと煮てみた~❕❕
レシピID : 3666089 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/17

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