お母さん一押し!筍の炒め物

お母さん一押し!筍の炒め物
オリーブ油で作るシンプルな炒め物!シンプルでとっても美味しいです♪

材料 (2人分)

ゆでたけのこ
小1本
ベーコン
2枚
にんにくの芽
2本
塩、こしょう
少々
しょうゆ
小1/2

1

写真

たけのこをうすく一口大スライスする。ベーコン1枚を3等分に、にんにくの芽はさっと茹でて5cmに切る。

2

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンにんにくの芽を炒める。

3

最後にたけのこを炒め、塩、こしょうで味付けし、仕上げにしょうゆをたらす。

コツ・ポイント

たけのこ、ベーコンがあれば、その他の具財は何でも良いです。新たまねぎ、春きゃべつなどおすすめ!ただし、何でも入れすぎないようにシンプルなのが美味しいです。かつお節をかけてもgoodです♪

このレシピの生い立ち

たけのこがたくさん採れるので、朝食に簡単で美味しく食べられるように、考えたそうです。
レシピID : 366609 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/26

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旬のタケノコいつもに煮ものばかり。とても美味しかった

まこりん1959

毎年たけのこの季節の朝ごはんはコレです!ありがとう!!

07/05/02

First tsukurepo mark
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新しい味発見!で美味しかったです~♪筍好きの旦那さまも満足。

あでぃでぃ

飽きないもので私も毎日食べてます!ありがとうございます。