オーブンで作る☆ヘルシー肉巻きのフライ風

オーブンで作る☆ヘルシー肉巻きのフライ風の画像

Description

油をほとんど使わないからとってもヘルシー♪ 台所を汚すことなく、オーブン一つで簡単に出来ます。

材料

豚バラ肉
300g
人参
3/4本
じゃがいも
小1個
アスバラガス
2本
いんげん
3本
とろけるチーズ
6枚
2個(1個でも十分かも)
薄力粉
1カップ
80g
大さじ2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にパン粉を広げ、油をかけて混ぜる。ふたなしで、レンジ(600w)で3~4分、途中3~4回取り出して混ぜながら、濃い目に色づくまで加熱し、取り出しておく。

  2. 2

    オーブンは230度で15分程、余熱しておく。

  3. 3

    写真

    野菜は縦に細長く切る。

  4. 4

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    3で切った野菜たちとチーズを、お好みの組み合わせで、肉に巻いていく。ななめに巻いていくと上手く巻けると思います。
    巻き上がったら軽く塩・胡椒する。

  5. 5

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    4の巻いた肉を、薄力粉→とき卵→1で熱したパン粉の順でつけ、予め230度に余熱しておいたオーブンに入れて、20分、キツネ色になるまで焼く。

  6. 6

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    焼き中。

  7. 7

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    焼き上がり♪
    半分から切って、盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

せっかくオーブン機能が付いているのに使わないのはもったいないと思い、カロリーコントロールが出来るメニューを作ってみました。
レシピID : 366612 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おこのすけ
とっても美味しくできました★また作ります

うわっ!美味しそう♪ ありがとうございます♪

初れぽ
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まめしば
簡単・ヘルシー・ジューシーで最高♪これからフライはこの方法で♪

とっても美味しそうに出来ていますね♪つくれぽ、ありがとう♪