青椒肉絲

青椒肉絲

Description

素を使わなくても短時間で作れます

材料

トンカツ用肉
2枚
細切り筍
1袋
ピーマン
5.6個
☆肉下味
醤油
小さじ1
大さじ1
適量
★タレ
豆板醤チューブ
2㎝
醤油
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    トンカツ用肉を1.2㎝幅に切ります。筍はさっと茹でてもいいし、さっと水洗いでもいいです。ピーマンも細切りに切ります。

  2. 2

    トンカツ用肉をカットしたら、下味を付けて鍋に多めの油で焼き目がつくくらいまで焼きます

  3. 3

    焼き目がついたら、筍ピーマンの順番に入れて強火でピーマンが火が通ったくらいまで炒めます

  4. 4

    炒めたら、タレを先に作っておき火を止めてタレを加えれば完成です

コツ・ポイント

肉は焼き目がつくくらいが丁度いいです

このレシピの生い立ち

素よりも上手く作れちゃいます
レシピID : 3666125 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2019年2月1日

レポ送ったと思ったら送ってなくてすいません。もう何回も作ってます

何度もリピ有難う御座います♡これからも宜しくお願いします!

写真

2017年6月16日

初れぽ

お弁当に。豆板醤が無かったので味噌で代用しました。

味噌でも美味しく出来たなら良かったです!!

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