葛粉のとろとろ白玉ぜんざいの画像

Description

豆腐だんごをお餅に変えてもよし、水を豆乳に変えてもよし、アレンジ自由な寒い季節にぴったりな優しい甘さで癒されるおやつです

材料 (1~2人)

★甘味(デーツ、黒糖etc)
10~15g(お好みで)
5~7g(お好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐と米粉を混ぜて耳たぶくらいの固さにまとめる

  2. 2

    お鍋にお湯を沸騰させ、その中に1を団子状にして投入する

  3. 3

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    お鍋の中で団子が浮いてきたら、取り出して冷水で冷やす

  4. 4

    写真

    ★を鍋に入れて一煮立ちさせる(葛粉は少量の水で溶かしておく)

  5. 5

    団子を入れて木べらで混ぜながら弱火で3分程度加熱する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い冬、葛粉は体を温めるということで葛粉をつかったレシピを考えました。
レシピID : 3666222 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックH7TMNJ☆
デーツあんこで作りました!葛でとろとろいいですね\(^^)/

お~デーツ餡は贅沢すぎますね~~(^^♪

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non◎◎◎
白玉粉なしで作れて嬉しい(^^)モチモチで美味しかったです★

良かったです(*^-^*)簡単で美味しくて腹持ち良いですよね

初れぽ
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るなおママ
トロっとして美味しかったです。体温まります♪

嬉しいです!葛はお薬ですから嬉しいおいしさですよね(^^♪