だし汁で!ゴマ香る焼きおにぎり茶漬け

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Description

ごまが香る旨みたっぷりだし茶漬け!

材料 (6個分)

【焼きおにぎり】
3合
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
適量
2パック
【だし汁(2杯分)】
300cc
だしパック(茅乃舎だし使用)
1パック
3振り
【薬味】
刻みネギ・刻み海苔
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんに焼きおにぎりの材料を全て入れてかき混ぜます。

  2. 2

    写真

    しっかりと角をつけて握ります。

  3. 3

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    破っただしパックと塩を入れて火にかけます。

  4. 4

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    グリルで3分ごとにひっくり返して、焦げ目が足りなければ1分づつ様子を見ながら火にかけます。

  5. 5

    写真

    だし汁をぶっかけて薬味をのせて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔働いていた店で作っていたものです。
レシピID : 3666386 公開日 : 16/02/04 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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在宅勤務のおじさん
今朝は焼きおにぎり茶漬け...昨日作った鯛の炊き込みご飯を焼きおにぎりにしてだし汁をかけて。鰹節と片栗粉を混ぜ崩れを防ぎました。
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在宅勤務のおじさん
今日のランチは炊き込みご飯リメイクの焼きおにぎり2種...焼きおにぎり茶漬けはだし汁との相性が良く薬味たっぷりでいただきました。
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在宅勤務のおじさん
今朝は焼きおにぎり茶漬け...昨日作った鮭の炊き込みご飯を焼きおにぎりにして。片栗粉を混ぜて崩れを防ぎ醤油を塗って焼きました。
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目玉のオカン
焼きおにぎりにお出汁を掛けるアイディアを参考にさせていただきました〜じゅわっと沁みてそのまま食べるよりもおいしかったです^^