トマトカレー
Description
トマトピューレで煮た材料でカレーを作ってみました。
あっさり爽やかでほんのり酸味があって、美味しいです。
クリームチーズを溶かしながら食べるとこれまたGOOD♪
あっさり爽やかでほんのり酸味があって、美味しいです。
クリームチーズを溶かしながら食べるとこれまたGOOD♪
GRAPE
材料
（５皿分）
作り方
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1
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いつものカレーを作る要領で、材料を炒め水を入れて、じゃがいも以外の材料を煮る。
あればローズマリーも入れる。
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2
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だいたい火が通ったら、ジャガイモを入れてトマトピューレも入れる。２０分ほどコトコト煮る。
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3
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火を止めて、カレールーを割り入れ、弱火で再び１０分ほど煮る。
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4
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お皿にご飯とルーを盛りつけ、半分に切ったプチトマトと小さく切ったクリームチーズをトッピングし、あればローズマリーも飾る。
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5
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クリームチーズを溶かしながら、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
トマトピューレで煮る時間が長いほど、美味しいと思います。
あたしはル・クルーゼでコトコト煮ました。
あたしはル・クルーゼでコトコト煮ました。
このレシピの生い立ち
トマトピューレが残っていたので、消費しようとカレーに入れてみたら美味しかったんです。。。
GRAPE
