ライ麦ビスコッティ(σ´ω`*)σ

ライ麦ビスコッティ(σ´ω`*)σ
ライ麦が入ったビスコッティです( ´∀`)

材料 (15~20枚)

☆薄力粉
70g
☆ライ麦
30g
1個
45g
チョコチップ
50g

1

粉類は合わせてふるっておく。

2

卵をほぐし、三温糖を加えモッタリするまで混ぜる。

3

②に①を加え混ぜ合わせる。

4

粉が少し残ってるくらいでチョコチップを加え混ぜる。

5

2分割して厚さ1.5cmくらいのなまこ形に形成し、180度に余熱したオーブンで約25分焼く。

6

焼けたら幅1cm位に切り、切り口を上にし、150度に下げたオーブンで片面10分、裏返して10分焼く。

7

焼けたらオーブンから天板を取り出し、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

②は生地を持ち上げたとき、うっすら字がかけるくらいにシッカリ混ぜてください。
焼き加減はオーブンによって異なるので調節してください。

このレシピの生い立ち

パンだけではなかなか消費できないライ麦を使って何かできないかな・・と思って☆
レシピID : 366671 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

15/05/30

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コーヒーに合~う~♪ 簡単素敵レシピ、ありがとうございまーす!

hisahisa☆

つくれぽありがとうございますっ♪

15/03/14

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板チョコで作りました♪ビスコッティ初めてだけど美味しかったです!

@迷子@

つくれぽありがとうございます♪

14/01/18

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初ビスコッティ砂糖40gで。美味しくて子どもが奪い合い(笑)

とみ家

つくれぽありがとうございます!ガリガリオイシイですよね☆

12/07/12

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甘納豆で☆しっとりめに仕上がりました♪うまっ(^O^)

クロネコノキキ

甘納豆!和風でおいしそうですねっ(●´ω`●)抹茶入れても♪