県産小ヤリイカのマリネ

県産小ヤリイカのマリネ

Description

Produced by ラ・ボスコ

材料 (1人分)

県産ヤリイカ
1匹
ラディッキオ・アイスレタス
1枚
テーブルビーツ・ラディッシュ
各3枚
セルフィーユ
1枚
シェノベーゼ
少々
プチピー・ピーマン
各1個
セロリ・人参
少々
ポロねぎ・胡瓜・ズッキーニ
各1/2本
ベビーベビー
2個
オリーブオイル・アーリー
少々
レモン・塩・胡椒
少々
A.マリネ液
1/3片
大さじ5
小さじ2
カレー粉・ウスターソース
各小さじ1
トマトソース
大さじ2
千切り野菜
ポロねぎ
1本
人参
少々
胡瓜
1/2本
冷製ラタトゥーユ(1cm角切り)
プチピー3色
各1個
ズッキーニ
1/2本
セロリ
少々
ピーマン
1個

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イタリア野菜をふんだんに使った彩り鮮やかなレシピ。
レシピID : 3667047 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/05

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