血液サラサラオニオンサラダ♪

血液サラサラオニオンサラダ♪
新玉ねぎをスライスして、そのまま食べましょう♪おいしくて、ヘルシー!血液サラサラ間違いなし!!

材料 (2~3人分)

新たまねぎ
大1個
おくら
10本くらい
ツナ缶(小)
1缶
削り節(鰹節)
ひとつかみ(お好みで)
適宜

1

新玉ねぎを、スライサーなどで、薄くスライスする。
水でひと洗いして、15分~30分くらい水につけておく。

2

おくらに塩をふって、まな板の上で転がして、熱湯で数分茹でる。
水にさらして、細かく刻む。

3

器に、玉ねぎの水気を切って盛りつける。
その上に2のおくらを盛る。
そのまた上に汁気を絞ったツナをのせる。

4

写真

鰹節をひとつかみ豪快にふる。

5

写真

お好みですりゴマをふりかける。

6

食べる時の調味料は、ポン酢マヨが美味しいです(マヨは控えめで)。
しょうゆマヨでもおいしいです。
まぁ、言うなればお好みでどうぞということです^^;

コツ・ポイント

玉ねぎは、横にスライスしてください。新玉ねぎは水にさらさなくても大丈夫ですが、私は一応さらしています。
普通の玉ねぎを使う場合は長時間水にさらしてください。途中何度も水を交換してください。
おくらは、なくてもいいけどあると美味しさ倍増です。
ツナ&鰹節は絶対に必要です!

このレシピの生い立ち

うちの母が作ってくれていたものに、おくらを加えました。
レシピID : 366728 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

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