半熟がおいしい!目玉焼きそば

半熟がおいしい!目玉焼きそば
半熟の黄身を崩してグチャグチャにしてどうぞ♪

材料 (2人分)

焼きそば用の麺
2袋
2個
豚肉(薄切りなら何でも)
適量
キャベツなど好きな野菜
好きなだけ(適量に)
あれば紅生姜
お好みで
塩胡椒、ウスターソース
作り方参考で

1

麺を1袋40秒~50秒レンジでチンしておきます。

2

フライパンに油少々ひいて、もやし以外の野菜を炒めます。野菜に7割がた火が通ったら豚肉を入れて一緒に炒めます。

3

豚肉にも火が通ったらチンした麺ともやしも入れて塩胡椒少々ウスターソースをフライパン1周り入れて全体にからませます。

4

全体が混ざったら麺に付いてたソースを1袋入れて良く混ぜてお皿に盛ります。

5

そのままのフライパンに卵を割りいれて半熟目玉焼きをつくり焼きそばの上に載せます。好みで紅生姜を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

黄身をからませながら食べるとマイルド&ねっとり♪

このレシピの生い立ち

茶色だけで寂しいな、と思って載せてみたら旨かった。
レシピID : 366750 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/10/12

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焼きそばにとろーり半熟卵いいですね、ハマります、ご馳走様

単!!

目玉も美味しそうだけど焼きそばもめっちゃイイ!ありがとです

13/02/19

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いつもの焼きそばが贅沢に♡とろ〜りたまごで幸せ♪(´ε` )

sakurask

黄身をお箸でやぶりたい!美味しそう(´∀`*)ありがとう!

10/10/31

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卵で焼きそばが見えませんが(笑)とろぉりぉぃしぃ(*^_^*)

saatomii

凄い目玉だらけw半熟で美味しそう!れぽありがとうございます!

09/10/17

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主人のリクエストで☆半熟卵がいいですよね~♪ありがとう♡♥♡

鬼嫁ちーちゃん

黄身の盛り上がりがタマラナイ!つくれぽありがとう(*´∀`)