とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ

とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ
炒めて煮るだけとろとろのあま〜いネギのスープのできあがりです。「洋ネギ」っておいしいんですよ!

材料 (4人前)

カブ・
5個
洋ネギ・
2本
ジャガイモ・
2個
野菜ブイヨン・
4カップ
ひとかけ
自然塩・
小さじ1と1/2
ひとつまみ

1

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材料です。洋ネギは白いところを使います。カブは葉はおとしますが、皮は残します。

2

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オリーブオイルでニンニクを炒めた後、材料を軽く炒めます

3

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水を足して野菜ブイヨンを加えます。ベイリーフとオレガノ、塩も加えます

4

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30分 とろ火で煮込んでできあがり

5

コツ・ポイント

●コツ:洋ネギを見つけたらぜひ!●ポイント:野菜ブイヨンをおすすめします

このレシピの生い立ち

ネギ大好き!ポロネギや下仁田ネギなど「太ネギ」の甘さ、大好きです。残った次の日は牛乳を足してブレンダーにかけて、ご飯を入れたりします。
レシピID : 366751 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/03

写真

九条葱で✿トロトロ蕪と野菜の旨味いっぱいのスープがおいしいね~✿

doiko

doikoさんのレポキレイです♪九条葱うらやましいです〜感謝

08/01/29

First tsukurepo mark
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洋ネギが手に入ったので♪トロッと甘くて温まりますね♡

きゃららっこ

洋ネギトロっとおいしそう♪ソーセージのアレンジありがとう♡

doiko 2009年03月03日 15:05
アロハロコモコさん こんにちは~☀

こちらのスープ、とっても美味しいね!
トロトロの蕪とネギ、野菜の旨味がギュッと詰まったスープ、
あっという間に売り切れです。
牛乳と語ご飯を加えて食べてみたかった。
美味しいスープごちそうさまです!

お礼が遅くなりましたが「小松菜とふわふわ卵の炒め物」の
美味しそうなつくれぽをありがとうございました!!
ご主人が大満足してくださり感激です。

本当にありがとうございました (●^o^●)