まいたけとベーコンのペペロンチーノ

まいたけとベーコンのペペロンチーノ
手軽にできる一人分のパスタです。
15分でできますよ~♪

材料 (1人分)

パスタ
表示の1人分
まいたけ
1/2株
ベーコン
1~2枚
1本
少々
コショウ
少々
お好みで醤油
少々
おおさじ1杯

1

鷹の爪は種をとって輪切り。にんにくは薄切り。舞茸はほぐす。ベーコンは2cm幅に切っておく。

パスタを塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。

2

フライパンにオリーブオイルをいれてにんにくと鷹の爪を入れたら火をつける。
弱火でしっかり油に香りをつけたら、ベーコンと舞茸をいれていためる。

3

舞茸に油がまわってしんなりしたら、少し濃い目に塩コショウをしてパスタのゆで汁をおおさじ2杯程度入れる。

4

茹で上がったパスタを入れて、かるく絡めてお好みで醤油をひとまわししたらできあがりです。

熱々をどうぞ♪

コツ・ポイント

簡単なので、とくにコツはないです。
パスタを入れる前の味付けは、ちょっとしょっぱいかな?くらいがおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

めったに食べないオイル系のパスタですが、作ってみたら案外おいしかったので、レシピにしてみました。(レシピというほどのものではありませんが・・・。)
レシピID : 366757 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/18

First tsukurepo mark
写真

舞茸とベーコンのペペロン合いますね♡とっても美味しかったです♫♬

mikkusan

ありがとうございます。とってもおいしそう♪写真もステキですね