簡単 生ショコラ♡

簡単 生ショコラ♡
トリュフや生チョコは時間が掛かるし大変!
短時間で口どけの良いチョコ本来の風味を引き立てます
バレンタインにも♡

材料 (約30個分)

無塩バター
15g
ココアパウダー(コーティングに使用します)
適量

1

鍋に生クリームを入れ 沸騰直前まで温め火を止め、チョコレート200gを鍋に手で割り入れヘラで混ぜる。

2

バターを加えヘラで混ぜ溶かす。

3

ブランデーを加える。(無くてもOK)

4

バットにラップを敷き、3を流し入れ冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。(お弁当箱やタッパーでもOK)

5

4,を包丁で正方形にカットし生チョコにしたい分だけに ココアパウダーを振り掛ければ生チョコの完成。

6

板チョコ200g(コーティング用)をボウルに入れ湯煎で溶かす。

7

残しておいた5,を手で丸めフォークに乗せ溶かしたチョコレートの中に入れコーティングする。

8

写真

コーティングが固まったらココアパウダーを振りかける。

金粉やカラーシュガーなどでトッピングしてもOK。トリュフの完成。

9

ピンクのチョコはイチゴチョコを溶かして100均の型に流して固めました。

ハートの生チョコは100均の型で抜きました♪

10

写真

100円均一のラッピングを使用しました❤︎

コツ・ポイント

コーティングが難しくてボコボコになってしまっても最後にココアパウダーを振るので大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

トリュフや生チョコは いつも1日がかりだったので、簡単に美味しく可愛く作りたいと思い、自分なりにアレンジしてみました❤︎

冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。
レシピID : 3667592 公開日 : 16/02/05 更新日 : 19/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

17/02/12

写真

いい感じに出来ました!とても参考になりました!

クック20G9BT☆

トリュフも箱も可愛いですね♡レポありがとうございます^_^

16/02/17

写真

バレンタインに作りましたー*\(^o^)/*

クックL026LS☆

とっても可愛いですね❤︎来年もぜひ作ってみてください♪

16/02/15

写真

アーモンドとブラックココアで大人味に♪旦那様用にします^ω^♪

ままちゃき

大人味美味しそう❤︎星の飾りとても可愛いですね♪( ´▽`)

16/02/13

写真

一応旦那にバレンタイン♡(笑)超簡単で助かりました(๑′ᴗ‵๑)

クックH5IAA0☆

お店のトリュフみたい❤︎可愛く作ってくれてありがとう♪

カルン 2017年02月23日 04:17
ユリゴロウさん、初めまして。
カルンと申します。

「本格インド:タンドリーチキン」に素敵なつくれぽ、ありがとうございます!!
私の大好きな簡単タンドリーチキン、お口に合って嬉しいです♡
私はインド料理やインドカレーが大好きで♡
ユリゴロウさんはお好きですか??

↑トリュフ、素敵ですね♡
私もチョコレートが大好きで、今年のバレンタイン、デパ地下でチョコレート探しを楽しんじゃいました♡

素敵なつくれぽ、本当にありがとうございます♬

これからも宜しくお願い致します✿
ユリゴロウ 2017年02月23日 07:55
コメントありがとうございます♡

お肉があんなに柔らかくなるなんてビックリしました(°▽°)

他のレシピも拝見させて頂きました♪どれもとても美味しそうですね(´∀`=)何より写真がとても綺麗✨一眼レフですか?

デパ地下チョコ素敵ですね♡ど田舎に住んでるもので デパ地下に行くのに2時間は掛かってしまいます(*´ー`*)笑

こちらこそ、よろしくお願いします❤︎