さくっとあずきクッキー

さくっとあずきクッキー
ミックスと市販のつぶあんを使っておいしいクッキーができました♪オーブントースターで焼きます。

材料 (12枚くらい)

つぶあん
80g
キャノーラ油
30cc

1

材料を合わせてゴムべらでよく混ぜ、ビニール袋に入れてひとまとめにします。

2

厚さ1cm弱、直径3cm位に成形し、クッキングシートを敷いたオーブントースターの鉄板に並べます。

3

180度で10分~12分焼きます。(温度設定できないタイプの場合は、焼き色を見ながらアルミホイルをかぶせてください。)

コツ・ポイント

2で、1個づつぎゅーっと押さえてから成形するときれいになります。多少ひびが入っても大丈夫です。奥の方が先に焼けると思うので、つぎつぎ取り出してもらってかまいません。開けても大丈夫なとこがトースターのいいところですよね(^_^)

このレシピの生い立ち

小豆サンドを作ったのですが、うえっちさんの上新粉のクッキーを思い出して、残りのミックスとあんこでクッキーを作ることにしました。
レシピID : 366769 公開日 : 07/04/28 更新日 : 07/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/03/24

写真

自家製あんこで♪油はオリーブ油にしました。 サクサクで美味しい!

じゅーしい

ハートでかわいいですね♪作ってくれてありがとう^^

14/11/11

写真

簡単で程よい甘さ♪余り物ですぐできて美味しかったです☆

碧きりん

お口に合ってよかったです♪作ってくれてありがとう(^^)

13/05/17

First tsukurepo mark
写真

あずきが苦手な子供たちに☆そうとは知らずパクパク♪作戦成功です

龍響ママ

初レポありがとうございます♪食べてもらえて嬉しいです(^^)