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☆ストロベリー　　チーズケーキ♪

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Description

季節のいちごを使って・・・　食べやすいステックタイプに切り分けてみました～♪

材料 （２５×２５天板）

クリームチーズ
２５０ｇ
○卵黄
３個分
○グラニュー糖
５０ｇ
○牛乳
３０ｃｃ
薄力粉
５０ｇ
◎卵白
３個分
◎グラニュー糖
５０ｇ
いちご
１Ｐ・・あまおう・・あれば
砂糖
２０ｇ
ビスケット
２０枚
バター
２０ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    いちごはへたをとり砂糖と　なべに入れてピューレをつくる。

  2. 2

    写真

    クリームチーズは常温に・・して○グラニュー糖を入れて混ぜ卵黄と牛乳も入れて混ぜる。そこへ冷めたピューレを入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    ふるった粉を入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    ◎卵白を泡立てメレンゲをつくる。３に少しずつ泡をつぶさないように大きく混ぜる。

  5. 5

    写真

    天板にオーブンシートを敷きビスケット・バターを混ぜたものを敷いておく。

  6. 6

    １８０度オーブンで３０分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節のフルーツで作ってみました・・色もほんのり春色です♪
レシピID : 366784 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

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☆ストロベリー　　チーズケーキ♪
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