自家製♪セミプチドライトマト

自家製♪セミプチドライトマト
時間はかかりますが、トマトの味が凝縮されて、深い味わいです。

ゆでたジャガイモに和えたり、チーズや生ハムなどとあわせておつまみにも。

材料

プチトマト
1パック(27個)
小さじ1
ブラックペッパー
少々
大さじ1

1

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プチトマトを洗ったあと、ヘタをとり、半分に切る。その後調味料を入れて和えておく。

2

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オーブンを140度に余熱しておく。
切り口を上にして、オーブンペーパーをしいた天板に並べる。
余熱ができたら、60分焼く。
その後、120度に温度を落としてさらに60分。

3

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だいぶシワシワになりました。でもまだやわらかいです。半分水分が残っている感じ。
皿に移し、冷ましたら出来上がり。

4

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ふかしたジャガイモにあわせたら、ご馳走になりました!

コツ・ポイント

タイムはお好みで。

このレシピの生い立ち

パンに混ぜ込む用として作ったけど、あまりにトマトの味が濃くなったので、他の料理にもあわせてみました。
レシピID : 366797 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/08/04

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まさに凝縮!そのままでもおいしーですね。もっと作ればよかったデス

こひなママ

おぉぉ~すごく凝縮してる感じがよく分かります!有難うです~~

07/05/17

First tsukurepo mark
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調味料はお塩だけで、シンプルに作ってみました。(^^*)

PEANUTS_935

わーい^^作っていただいて嬉しい♪塩だけでもおいしそうです。