うちレシピ☆万能肉味噌

砂糖・水・味噌を耐熱容器に入れ、レンジで1分チン！

油をひいて熱したフライパンに豚ひき肉を入れ強火で炒める。　細かくほぐし、目安は出てくる脂が透明になるまで。

酒を加えて、汁気をとばす。　次にしょう油を加えて、汁気をとばす。

【保存する時】味をしみ込ませるために粗熱がとれるまで置く。→冷凍保存

保存は袋に薄く伸ばし入れ、箸で筋をつけておくと、使う分を取り出しやすくなる。