簡単ささみのポン酢おろし

簡単ささみのポン酢おろし
本当に簡単かつヘルシーで美味しい♪我が家ではよく作る一品です。

材料 (2人分)

ささみ
2本
大根
適量
薬味ねぎ又は大葉
適量
お酒
大さじ1
お醤油
大さじ1
適量
ポン酢
お好みの量

1

ささみを一口大の大きさに切り分け、お酒・お醤油に漬け込んでおく。
 大根おろし・薬味を切っておく。

2

漬け込んだ水分をキッチンペーパーで軽くふき取り片栗粉をまんべんなく付ける。*お湯を沸騰させておく。

3

 沸騰したお湯の中にささみを入れ火がとおったらざるにあげておく。

4

ささみの水気が取れたらお皿にのせ、大根おろし・お好みの薬味をのせ、ポン酢をかけて出来上がり!

コツ・ポイント

 コツもポイントもありませんが・・・^^: とっても簡単なのに、ささみは柔らかくて口当たりもいいですよ~!これから夏場にさっぱりとヘルシーに食べられる一品です。

このレシピの生い立ち

 以前某ブログを拝見した時に掲載されていました。とってもお料理上手な方で参考に作らさせてもらっています。
レシピID : 366874 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/30

First tsukurepo mark
写真

昨夜の夕食に♪さっぱりだけど食欲そそる味で美味しかった(^ω^)

おちゃむ夫人

ありがとうございました!とーっても美味しそうで嬉しいです♪