みんな大好き!簡単牛丼

みんな大好き!簡単牛丼
麺つゆを加えて簡単牛丼ですので、こどもの日にいかがですか?

材料 (4人分)

牛バラ肉スライス
300~400g
玉ねぎ
小1個
約200cc
大1~2
大1~2
砂糖
大1~2
適量
適量
4個
ネギ
適量
ご飯
適量

1

牛バラスライスは適当な大きさに切っておく。玉ねぎは薄くスライスしておく。

2

フライパンに油を引き1を炒める。砂糖を加えて更に炒める。玉ねぎが透き通ってきたら出し汁を加える。

3

酒・みりん・濃い口醤油・薄口醤油を加え、味を見て麺つゆを加えて味を調える。火を止める。

4

丼にご飯を盛る。
小さなフライパンに3を一人分取り分け、溶き卵を加えて火を通す。ご飯の上にかけ、ネギを天盛りにして仕上げる。

コツ・ポイント

卵を加えてからはあまり煮詰めないほうが美味しいです。半熟くらいが美味しくいただけますよ!

このレシピの生い立ち

子供が大好きなメニューでしたので作ってみました。
レシピID : 366897 公開日 : 07/04/29 更新日 : 11/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/19

First tsukurepo mark
写真

ネギも一緒に煮詰めましたが、卵の半熟が甘みを増して美味しいです★

まるるんゆかりん

美味しそう☆どこでもPCだったら食べに行きたい!ありがとう。