菜の花のペペロンチーノ

菜の花のペペロンチーノ

Description

さっと作れて大量消費できます。リメイクもしやすいです。

材料 (4人分)

菜の花
1袋
1/2本
2~3センチ
大さじ1強
大さじ1
適量
黒胡椒
お好みで

作り方

1

菜の花は下のかたい所を切る。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れて熱する。

3

菜の花を並べるように入れて軽く焼き目がつくようじっくり焼く。しばらくして塩を入れてかき混ぜる。

4

水を入れてふたをしお好みのかたさまで蒸し焼きする。時々かき混ぜる。

コツ・ポイント

こしょうはお好みで入れて下さい。焦げすぎに気をつけて下さい。残ったらパスタなどにリメイクできます。

このレシピの生い立ち

菜の花を買ったので作りました。
レシピID : 3669160 公開日 : 16/02/25 更新日 : 16/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/03/04

写真

にんにくの旨味と蒸し焼きで香ばしくいただきました♪

fujimiru

作ってくれて有難うございます。嬉しいです!

16/03/01

First tsukurepo mark
写真

お浸し以外のものを作りたくて...とっても簡単で美味しい♡

yuka721

作ってくれて嬉しいです☆残ったらパスタにも利用できます。