オムレツの画像

Description

しょっぱいタネと甘い卵が口の中で混じり合う美味しい料理です。

材料 (4人分)

半分
半分
大さじ3
大さじ1
塩、胡椒
適量
6個
砂糖
大さじ4
少々
大さじ1
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参と玉ねぎの皮を剥き水洗いをします。

    人参と玉ねぎを細かいみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油をしきます。
    人参と玉ねぎを火が通るまで炒めます。
    酒、塩、胡椒で味付けをします。
    火を止めます。

  3. 3

    写真

    ボールに卵を入れ、砂糖、塩、酒を混ぜます。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに油を入れます。火を中火にしてお玉2回分卵を入れます。

    真ん中に炒めた人参と玉ねぎを適量入れます。

  5. 5

    写真

    弱火にして素早く卵をくるんでいきます。

    裏返しにて皿に盛りつけケチャップを垂らして完成です。

コツ・ポイント

火加減が難しいときは布に一度置いて巻くことをオススメします。

このレシピの生い立ち

卵を沢山使えるレシピがオムレツでした。
レシピID : 3669219 公開日 : 16/02/06 更新日 : 16/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
せっちょって。
上手にできました~☆

ありがとうございます。美味しそうです。☺