味噌クリーム・柚子胡椒風味パスタ

味噌クリーム・柚子胡椒風味パスタ
みそを入れているのでちょっと和風のクリーム、そして、ピリっとした柚子胡椒が美味しいパスタ。

材料 (1人分)

パスタ
1人分
エリンギ
1本
舞茸
1/2パック
ベーコン
適量
キャベツ
適量
適量
クリーム
100g
みそ
大匙1
ゆずこしょう
小匙1/2
塩・こしょう
適量

1

パスタはたっぷりのお湯でゆでる。
ゆであがる1分前に食べやすい大きさに切ったキャベツを入れて一緒にゆでる。

2

エリンギ、舞茸、ベーコンは各々食べやすい大きさに切る。

3

オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒めて香りを出し、2.のエリンギ、舞茸、べコーンを炒める。

4

ゆでたパスタとキャベツを3.に合わせ、クリーム、少量のお湯で溶いたみそ・柚子胡椒を入れて、手早く合わせる。

5

さらに、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

具の分量はお好みで。

このレシピの生い立ち

柚子胡椒が好きなので作ってみました。
レシピID : 366929 公開日 : 07/04/29 更新日 : 07/04/29

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